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真空包装的主要作用是脱氧，以利于防止食品变质，其原理也较为简单，因为食品霉变主要是由于微生物的活动所致，而大部分微生物(如霉菌和酵母菌)都是需要氧气的，真空包装就是利用这一原理，从包装袋和食品细胞中抽出氧气，使微生物失去生存环境。试验结果表明：当袋中氧浓度≤1%时，微生物的生长繁殖速度急剧下降，当氧浓度≤0.5%时，石墨烯真空封口机品牌---，大多数微生物将被抑制并停止繁殖。

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封口机的选择小技巧：

选择了真空接口外置。假如要购买合适的家用封口机，在选择家用封口机时，要选择那些有外接扩展空间口的，现在很多食品的储藏都采用真空袋，不仅可以用真空袋储藏食品，还可以用真空盒储藏食品，如果是家用封口机，既可以用真空包装进行储藏，又可以用真空盒，使用起来会比较方便。选用噪音较小的。如要选购合适的家用封口机，在选购时，要选择那些使用起来噪音较小、较差的封口机，在使用过程中，噪音---大，使用体验极差。因此在选择封口机时，要选择运行后无太大噪音。选配了较多数量的连续封口。如要选购合适的家用封口机，在选购封口机时，要选择那些连续封口次数较多的，许多家用封口机的---丝不是---好，所以不能连续封口太多次，在使用家用封口机时，要用一段时间后再停一下，这样很妨碍封口工作。

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封口机小知识：

对国内封口机行业来说，---的经济发展给---带来了广阔的市场，也为行业的进一步发展奠定了基础。但是，不可否认的是，与国外的---水平相比，我国生产的封

当今封口机行业的竞争日趋激烈，但仍有许多企业在激烈的市场竞争中生存下来，且发展多年，市场占有率、知l名度都---，仔细观察就会发现。

关注市场。包装是为食品、日化等行业服务的，这些行业的产品直接面向消费者，包装企业需要认真研究消费者对包装、色彩

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真空封口机在真空状态下，将氮气、---、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体再次充入。它的氮是一种惰性气体，能使袋中充填保持正压，防止袋外空气进入袋中，对食物起到保护作用。它的---可以溶解于各种脂肪或水中，转化为弱酸性碳酸，具有抑制微生物如霉菌和腐l败菌等的活性。它的氧能抑制厌l氧菌的生长繁殖，保持果蔬的鲜艳和颜色鲜艳，而高浓度的氧则能使鲜红的鲜肉保持鲜红。